こんにちは。ボスコです。

今回紹介するのは、ビーツ CHIOGGIA GUARDSMARKです。
我が家では渦巻きビーツの名前で販売しています。赤と白の渦巻き模様が可愛いビーツです。
薄くスライスをして料理の飾りに使われることが多いです。赤いビーツに比べると独特の土臭さは控えめだと思います。

左がビーツ CHIOGGIA GUARDSMARKRIMG0036
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ボスコ